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そば処 吉邦 / 信州そばの醍醐味はいつもここで堪能

松本に出向いた際は時間がゆるせばお蕎麦を頂く事にしているのですが、いつも利用させていただいているお店がこの「 そば処 吉邦 」さんです。(きっぽうさん)

 

 

 

この日はランチタイムに訪れたこともあり、進められるがままにランチをお願いすることとなりました。そば+うなぎ+デザートというふれこみだったので迷う事なくお願いしたわけですが、いつもは単品でお願いしているのでランチもやっているのかと率直に思った次第ですね。

 

 

信州はいわずとしれたそばどころですが、ここ松本にも数多くのお蕎麦やさんがあります。この吉邦さんに伺うようになったのは、当方の松本のお客様から教えて頂いたことがきっかけでした。お店の雰囲気も良く、お城からすぐ近くなのですが、少し路地裏にあるのも地元めしといった感じで好みでした。落ち着いた感じがやっぱり旅先の旅情心をくすぐります。

 

このとき頂いたのはお蕎麦+鰻丼の組み合わせだったのですが、普段は単品でお蕎麦を頂く事がほとんどです。過去の画像がありましたので一枚だけ貼っておきます。

 

 

こちらは「鴨つけそば」です。濃厚なつけ汁と、つるつるのお蕎麦が最高です。お蕎麦に限らず実に様々なメニューもあって、夜に晩酌含めて伺うのも良さそうなお店なんですよ。当方は出張の最中に立ち寄っているので、なかなか夜に伺った事がないので今後の楽しみにしています。

 

松本ではお蕎麦はどこで食べても美味しくいただけると思いますが、ご自分だけのいきつけを開拓すると嬉しいですよね。是非松本のお蕎麦やさんをお探しの際の参考になさってみて下さい。

 

それではー。

 

 

 

 

地図

 

利用日

 

そば処 吉邦 店舗情報